Berufsschule Hauswirtschafterin und Hauswirtschafter

Aktuell

Hier finden Sie den Jahresplan der Blockwochen für alle Ausbildungsjahrgänge und die Verbundausbildung in der Hauswirtschaft des AFZ (Aus- und Fortbildungszentrum, Bremen). 

Die Berufsschule ist ein Lernort in der dualen Berufsausbildung Hauswirtschafterin und Hauswirtschafter. 
Die Auszubildenden müssen die Berufsschule neben dem Einsatz im Betrieb besuchen.
Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre.

Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter lernen und arbeiten in verschiedenen personenbezogenen Dienstleistungsbetrieben, wie Kindergarten, Schule, Senioreneinrichtung, Krankenhaus, Kinderheim, Hotel, Jugendherberge, Privathaushalt, Ambulantem Dienst.

Die Berufsschule vermittelt handlungsorientiert die vielfältigen Kompetenzen um dem Berufsalltag sicher zu beherrschen.
Die Berufsschule bietet lösungsfokussiertes Lerncoaching an, um Auszubildende zu stärken und eigenverantwortliches Arbeiten zu fördern.

Was erwartet Sie?

Der Unterricht...

  • findet in der Berufsschule in Blockform statt.
  • ist in Lernfelder gegliedert, die kombiniert werden mit den berufsübergreifenden Fächern Deutsch, Politik, Sport, Englisch sowie Datenverarbeitung.
  • orientiert sich an berufsbezogenen Lernsituationen, in denen Fachtheorie mit Fachpraxis verknüpft wird.

Die Lernfeldstruktur sieht folgendermaßen aus:
Übersicht der Lernfelder für Auszubildende.

Was erwartet Sie noch im Unterricht?

  • Sie übernehmen selber Verantwortung für Ihren Lernprozess.
  • Sie erproben viele Lern- und Arbeitsmethoden.
  • Sie arbeiten regelmäßig im Team.
  • Sie planen, erproben und reflektieren Projekte. 

Was sollten Sie mitbringen?

Sie haben ...

einen Ausbildungsvertrag
mit einem anerkannten Ausbildungsbetrieb oder einem Bildungsträger abgeschlossen.

Sie können …

  • mit Menschen umgehen
  • praktisch arbeiten
  • gut beobachten
  • Situationen schnell erfassen
  • im Team arbeiten
  • gut organisieren

Sie wollen …

  • selbstständig Arbeiten
  • Verantwortung übernehmen
  • Entscheidungen treffen
  • Menschen versorgen und betreuen
  • nachhaltig wirtschaften
  • mit technischen und digitalen Geräten umgehen
  • Produkte und Dienstleistungen anbieten und vermarkten
  • kreativ und gestalterisch tätig sein und
  • Personen anleiten

... einen vielseitigen Beruf erlernen!

Was können Sie erreichen?

Während der Ausbildung:

  • Zwischenprüfung nach 1,5 Jahren bei der Zuständigen Stelle des Senators für Finanzen
     
  • Stipendium für einen Arbeitsaufenthalt in einem europäischen Land, das durch das Erasmus+ Programm der Nationalen Agentur für Berufliche Bildung gefördert wird.
     
  • Zusatzqualifikation nach §9 BBiG
    „Personenbezogene Versorgung und Betreuung in Wohnformen mit Präsenzbedarf“
     
  • Zusatzqualifikation nach §9 BBiG
    "Interkulturelle Handlungsfähigkeit"

Am Ende der Ausbildung:

  • einen anerkannten Berufsabschluss als Hauswirtschafterin oder als Hauswirtschafter
    nach erfolgreicher Abschlussprüfung bei der Zuständigen Stelle des Senators für Finanzen.
    Der Abschluss ist im Deutschen und Europäischen Qualifikationsrahmen dem Niveau 4 zuzuordnen.
     
  • einen mittleren Schulabschluss (MSA)
    - bei einem Notendurchschnitt von 3,0 im Abschlusszeugnis der Berufsschule -

Nach der Ausbildung:

Zugangsvoraussetzungen für Fortbildung und Aufstieg:
 

  • zur / zum staatlich gepr. Fachwirtin / Fachwirt
    Fachrichtung Personenbezogene Dienstleistungen
     
  • zur / zum staatlich gepr. Betriebswirtin / Betriebswirt
    Fachrichtung Personenbezogene Dienstleistungen
     
  • Meisterin und Meister Hauswirtschaft
     
  • u.a.

Highlights/Fakten

Erasmus+ in der Ausbildung

... alle Jahre wieder arbeiten ca. 40% unserer Azubis in Espoo/Finnland oder in Südtirol/Italien

Wir bieten die Möglichkeit während der Ausbildung interkulturelle Erfahrungen im europäischen Ausland zu sammeln. Sie leben und arbeiten für 4 Wochen in einem finnischen oder südtiroler Kooperationsbetrieb in der Hauswirtschaft, besuchen ein Berufsschulzentrum und lernen Land und Leute kennen.

- einmalig - erlebenswert - europäisch -

Diese Projekte werden unterstützt und finanziert durch das erasmus+ Programm der Nationalen Agentur für Berufsbildung in Bonn.

Deutsche Juniorenmeisterschaft 2025

Wir gratulieren Melle Groth, aus der Bremer Heimstiftung, die beim bundesweiten Berufswettbewerb in der Hauswirtschaft auf eigene Initiative teilgenommen hat und den 4. Platz belegt hat. Wow! In der Präsentationsaufgabe ist sie sogar die Siegerin 2025. Tolle Leistung!
 

Zulassungsvoraussetzungen

Sie haben…

  • einen Ausbildungsvertrag mit einem anerkannten Ausbildungsbetrieb oder einem Bildungsträger abgeschlossen.

     

 

Das Ausbildungsjahr beginnt in der Regel am 1. August oder 1. September.

Der Ausbildungsbetrieb meldet Sie in der Berufsschule an: 
Formular_Anmeldung_Azubi_in_BS .

Kontakt

Anja Reuter

Fachbereichsleiterin
Berufsqualifizierende Bildungsgänge in der Hauswirtschaft
und Fachschule für Personenbezogene Dienstleistungen